ما هو لوح التقطيع

لوح التقطيع، المعروف أيضًا باسم لوح التقطيع، عبارة عن لوح خشبي يوضع على طاولة لمنع الضرر عند تقطيع الخضار. في اللغة المنطوقة، تسمى لوحة التقطيع، بينما في اللغة المكتوبة، تسمى لوحة التقطيع. في السابق، كانت ألواح التقطيع مصنوعة بشكل أساسي من كتل خشبية، ولكن نظرًا لميلها إلى التآكل، فقد تم صبها مؤخرًا باستخدام البلاستيك كمادة.
لتجنب التشقق الناتج عن التخزين غير المناسب، يجب عدم نقع ألواح التقطيع في الماء أو تعريضها لأشعة الشمس لفترة طويلة. كما لا يُنصح بتركه في منطقة جيدة التهوية لفترة طويلة. بعد التجفيف، يجب إعادته إلى الداخل. بعد الاستخدام، يجب مسحه بقطعة قماش نظيفة، ثم تجفيفه بقطعة قماش جافة قبل التخزين.